268彩票,这是某专业卤味培训机构的收费教材,很详细(附配方)

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所属分类:香料配方

仁者见仁,智者见智,这是一份专业讲解卤水加工的教材,详细讲解了卤水加工过程和注意事项。卤水是制作卤菜的最重要的辅助原料,是为制作卤菜而做的前期准备,做好卤水能让你赢在起跑线上。

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所谓“师傅领进门,修行在个人”。卤水制作方法和配方都不是一成不变的,在大家熟练掌握其中关键后,就可以试着去做出属于自己的特色卤味了。

“一入卤味深似海,从此香料不好买”,祝愿大家在卤制品的道路上红红火火、越走越远。